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Salsa de maple y tahini

Ingredients

  • ¼ taza tahini (pasta de sésamo)
  • 2 cdas. maple syrup
  • 1 ½ cdas. jugo de limón
  • 2 cdas. agua tibia (filtrada)
  • ¼ cdta. sal de mar o del Himalaya.

Instructions

  1. Combinar todos los ingredientes en un bowl y mezclar con una espátula o batidor manual. También puedes hacerlo en la licuadora a velocidad mínima.
  2. Guardar refrigerado en un frasco o recipiente con tapa hermética hasta por 7 días.

 

Nota:

  • Si quieres una consistencia más liviana, agrega agua filtrada, de una cucharada a la vez, hasta obtener la textura que buscas.
  • Rinde aproximadamente 4 porciones, que corresponden a 8 cdas.