Brownie de palta

Soy Milena Flores

Health Coach, integrative Health Practitioner, Host del podcast TUS NO NEGOCIABLES, Mamá de 3 y tu personal trainer de hábitos y salud.

Hola!

Tus Nuevos Hábitos

descárgalos gratis
sobre mí

escúchalo en:

apple podcast
spotify
Tus No Negociables

Podcast

Porque lo más difícil es empezar…
He creado algo que te ayudará a pasar de la intención a la acción

Empieza aquí

starter kit

Hay dos cosas con las cuales no puedo vivir. Un buen chocolate y palta. Por eso, este brownie se ha convertido en uno de mis esenciales. Es perfecto para llevar de picnic, como snack, para mandar a mis niños al colegio, como postre o  cuando quieres algo dulce (pero no extremadamente dulce) y sano al mismo tiempo. Es libre de gluten, lácteos, azúcar refinada o endulzases artificiales. Además de tener una textura suave y húmeda, está cargado de nutrientes y grasas saludables.

Print

Brownie de palta

  • Author: Milena Flores
  • Prep Time: 10 minutos
  • Cook Time: 20 minutos
  • Total Time: 30 minutos
  • Yield: 12 porciones

Ingredients

  • 1 palta mediana (1 taza de palta molida)
  • 2 huevos
  • 1/2 cdta. extracto de vainilla
  • 1/2 taza azúcar de coco
  • 3 cdas. ghee (o aceite de coco)
  • 3 cdas. maple syrup
  • 1/2 taza harina de almendras
  • 1/2 taza cacao en polvo
  • 1 cdta. bicarbonato
  • 1/2 cdta. sal de mar o del Himalaya
  • 1/3 taza de chips de chocolate amargo (yo utilizo veganos y orgánicos)

Instructions

  1. Precalentar el horno a 180°C (o a 350°F). Agregar la palta, huevos, azúcar de coco, ghee y maple syrup a una licuadora o procesador de alimentos y procesar hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Incorporar la harina de almendras, cacao en polvo, bicarbonato y sal. Procesar nuevamente hasta mezclar bien todos los ingredientes.
  3. Agregar los chips de chocolate e incorporar revolviendo con una cuchara o espátula. Reservar algunos para poner encima.
  4. Cubrir una fuente para horno con papel de hornear. Para obtener 12 porciones cuadradas, recomiendo una fuente o molde cuadrado de 22 x 22 cm. (9″x9″). Transferir la mezcla de la licuadora a la fuente para horno y esparcir con una espátula. Luego espolvorear el resto de los chips de chocolate encima.
  5. Hornear por 20 a 25 minutos, o hasta que al pinchar con un palito en el centro, este salga seco.
  6. Retirar del horno y dejar enfriar antes de cortar.

+ mostrar comentarios

- Hide Comments

Deja tu comentario

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe rating

Quiero mi starter kit

Porque lo más difícil es empezar…
He creado algo que te ayudará a pasar de la intención a la acción

Descárgalo GRATIS y empieza hoy

Tus Nuevos Hábitos

Empieza Aquí

Me encantaría decirte que siempre he tenido un estilo de vida saludable y equilibrado, pero la realidad es que por muchos años tuve todo, menos eso.

Mis propios desafíos de salud me llevaron a hacer un cambio radical en mi vida, a dejar la odontología y descubrir el mundo fascinante de la salud holística, que no sólo me permitió recuperar mi propia salud, sino también, a empezar una nueva carrera dedicada a apoyar a otras mujeres a tomar el control de su salud y felicidad en sus propias manos.

Y hoy quiero apoyarte a ti a crear y mantener los hábitos que transformarán tu vida para bien.

Mi historia

escúchalo en:

Mis No Negociables

Milena y sus invitados expertos comparten todo su conocimiento, experiencias y las mejores estrategias que te permitirán no solo visualizar tu nuevo estilo de vida, sino también, contar con un mapa de ruta para alcanzarlo.

APPLE PODCAST
SPOTIFY

Podcast

cuéntame más

Mi método de 5 pasos, el coaching y la comunidad que necesitas para transformarte en tu versión más saludable, feliz y llena de energía.

@milenaflores_health

Copyright © 2022 Milena Flores. Todos los derechos reservados. Design by Estudio Sisis